​“Japan Beauty from Edo-Tokyo”

コートヤード・バイ・マリオット  東京ステーション
ダイニング＆バー ラヴァロック
上野  瑞季 さん

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　本年で開業8周年を迎える「コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション」は、東京の表玄関・東京駅から徒歩で約4分、東京メトロ京橋駅からは約1分の場所にあります。日本橋から京橋、銀座を貫く中央通りに面する、都心でも有数の好立地に位置しています。日本橋へも徒歩圏内で、国内のみならず海外からのビジネスや観光の来訪者にも、便利でわかりやすいアクセスとなっております。
　私の仕事は、「ダイニング＆バー ラヴァロック」でのレストランサービスです。ラヴァロックは朝食、昼食、夕食のご提供をおこなうオールデイダイニングです。お客さまが、いついらしてもおいしく楽しい充実した時間を、お過ごしいただけるよう心がけております。
　私自身は、お客さまのご期待に応えられているかを常に問いかけながら、日々仕事に励んでいます。特に私のおすすめは、四季ごとにメニューが替わるディナーコースで、お客さまに内容をうまくお伝えするにはどうしたら良いか、いつも思案しております。また、常連のお客さまには、まだお召し上がりになっていないメニューも積極的にご紹介しています。お帰りがけに感謝の言葉をいただいたときには、とても嬉しく仕事のやりがいを感じます。